为深入贯彻学校《关于全面加强新时代劳动教育工作实施方案》文件精神,引导学生在日常生活劳动、生产劳动、服务劳动、专业融合劳动中淬炼成长、全面发展,5月30日下午,天津职业技术师范大学首届大学生劳动技能大赛之“食味匠心·欢庆端午”粽子制作竞赛活动在学生第五食堂二楼顺利举行。此次活动由后勤处膳食中心与体美劳教育中心联合主办,吸引了来自各学院的三十九名学生参与,现场气氛热烈。
本次活动以“食味匠心·欢庆端午”为主题,开展粽子制作竞赛,三十九名学生组成8支队伍,在指尖缠绕的粽叶与米香中,上了一堂生动扎实的劳动实践课。比赛现场,翠绿的粽叶、雪白的糯米、香甜的红枣等原料整齐排列,散发着节日的芬芳气息。在食堂师傅的悉心指导下,各组同学迅速投入“战斗”。卷叶、填料、压实、捆扎——看似简单的步骤却暗藏巧思与耐心。从最初的生疏与尝试,到逐渐掌握包裹的力道与捆扎的窍门,方寸粽叶之间,凝聚的是反复练习的汗水与精益求精的专注。当一只只棱角初显、饱满紧实的粽子在同学们手中诞生时,现场洋溢起由衷的成就感与欢笑声。
经过二十分钟的紧张制作,蒸盘中满载着一枚枚精心制作的香粽。各组为评委呈现齐心协力的成果,并由代表向评委讲述制作心得与感悟。学生们体会到劳动的不易,同时也感知到粒粒皆辛苦的道理。等待蒸粽子的时间,膳食中心的老师为广大同学带来端午节传统文化及饮食健康宣传教育。通俗易懂的PPT讲解,生动有趣的视频宣传,同学们听得津津有味,与老师积极互动。同时也对中国传统文化有了更深一层的认识,对学校膳食工作有了进一步的了解,健康饮食的理念也更加深入人心。
经过紧张激烈的角逐和专业评审,最终评选出一等奖1组,二等奖3组,三等奖3组。
小小一枚粽子,包裹着劳动的汗水、合作的智慧与文化的根脉。这场飘满粽香的粽子制作竞赛,如一场润物无声的春雨,将热爱劳动、尊重创造、珍视传统的种子,深深播撒进年轻学子心田,在新时代焕发出属于青春的匠心光彩。今后膳食中心将联合体美劳教育中心继续举办多项精彩劳动竞赛活动,为健康素养筑基、文化自信塑形、劳动教育铸魂。




