2018年是贯彻党的十九大精神的开局之年,是改革开放40周年,是决胜全面建成小康社会、实施“十三五”规划承上启下的关键一年。为进一步提升学校食品安全工作管理水平, 2018年5月3日,天津市教委后勤处处长淡春江同志带领食品安全检查组来校进行了一系列检查活动。
本次检查分三个环节,分别为档案资料检查指导、现场操作检查指导及检查工作汇总。
首先档案资料检查组专家结合高校食品安全检查工作档案目录,仔细检查了食堂日常管理中文档性材料,指出其中存在的问题,并提出了标准化、规范化归档的建议。
其次是现场环节,专家组依照109条工作指南,对餐厅现场操作各个环节进行了检查指导,指出了食品安全操作中存在的问题,并提出了相应的整改建议。
最后,淡春江处长对我校食品安全工作给与了高度的肯定。后勤管理处处长毕凤奎和分管校长李康同志也表态,我们会将专家们提出的问题及建议一一整改落实,今后也会继续狠抓食品安全工作,把好食品安全关,切实保障广大师生的食品安全。